Gallo Grande

Gallo Grande Fresco - Pescadería Felix

En Pescadería Felix ofrecemos Gallo Grande Fresco, un pescado de carne firme y sabor delicado, ideal para preparar en diversas recetas. Su versatilidad lo convierte en la elección perfecta tanto para platos sencillos como para preparaciones más elaboradas. El Gallo Grande es un pescado blanco de sabor suave que queda exquisito al horno, a la plancha o en guisos. Con nuestra calidad garantizada, disfrutarás de un pescado fresco y delicioso en cada bocado.

El Gallo Grande es perfecto para una comida especial, ya que su carne jugosa y sabrosa lo convierte en una excelente opción para hornear, asegurando un plato nutritivo y saludable. Además, su fácil preparación lo hace apto para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta un almuerzo gourmet.

Receta Sugerida: Gallo Grande al Horno

Ingredientes:

1. 1 Gallo Grande Fresco de Pescadería Felix
2. 2 dientes de ajo picados
3. 1 limón (jugo y rodajas)
4. Aceite de oliva
5. Sal y pimienta al gusto
6. Ramitas de perejil fresco (opcional)
7. 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar el pescado:

   1. Precalienta el horno a 180°C.
   2. Lava bien el Gallo Grande y sécalo con papel absorbente.
   3. Haz unos cortes diagonales en los dos lados del pescado para que se cocine de manera uniforme.

2. Sazonar el Gallo:

   1. Coloca el pescado en una fuente para horno.
   2. Exprime el jugo de limón sobre el pescado y coloca las rodajas de limón en los cortes.
   3. Rocíalo con aceite de oliva y añade el ajo picado, sal, pimienta y pimentón (si lo deseas).

3. Hornear:

   1. Mete el Gallo Gande al horno y hornea durante unos 25-30 minutos, dependiendo del tamaño del pescado. Durante la cocción, puedes rociarlo con un poco de aceite de oliva o el jugo que se forme en la fuente para mantenerlo jugoso.
   2. El pescado estará listo cuando la carne se despegue fácilmente del hueso.

4. Servir:

   1. Sirve el Gallo al Horno caliente, decorado con perejil fresco picado y acompañado de una guarnición de tu elección, como patatas, arroz o ensalada.

El Gallo Grande al Horno es una receta sencilla pero sabrosa, que resalta el sabor natural del pescado. En Pescadería Felix, te ofrecemos Gallo Grande Fresco de la mejor calidad, para que disfrutes de un plato delicioso en casa. ¡Haz tu pedido online y lleva lo mejor del mar a tu mesa!